05 juin 2014

Pesto à la coriandre et gingembre : Pesto de coentros e gengibre





Ingrédients:

1 bouquet de coriandre frais
1 gousse d'ail
1 cm de gingembre frais
Huile d'olive extra vierge
Sel
Poivre

Dans la cuve d'un robot placer la coriandre, la gousse d'ail, le gingembre, le sel et le poivre. Donnez quelques tours. Sans cesser de mixer, ajoutez l'huile d'olive en filet jusqu'à la consistance d'une sauce.

J'adore ce pesto, il va bien avec tout!!! :)

***

Ingredientes:

1 ramo de coentros
1 dente de alho
1cm de gengibre fresco
Azeite extra virgem
Sal
Pimenta

No copo de um robot colocar todos os ingredientes excepto o azeite. Triturar. Sem parar de triturar juntar o azeite em fio até à consistência desejada.



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